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商品介绍
雪蛤学名林蛙,是生长在长白山林区的珍贵蛙种,是国家二级保护动物,由于冬季在冰雪下冬眠一百多天,故称为“雪蛤”。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力,钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力,所以雪蛤有自然界“生命力之冠之称”。每年的秋季正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代所需要的全部营养,此时的功效无以伦比。 雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品。 林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 功效:据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。
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干雪蛤
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1.商务智士、政界要员、进取学子、司机、长途旅行者及疲劳者; 2.贫血、先天体质虚弱、年老体质早衰者; 3.孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女; 4.思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳,失眠多梦者; 5.大病后、大手术后、功能失调者; 6.肺虚久咳、慢性支气管炎、肺气肿、肺心症等引起的哮喘者; 7.对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复体力 禁忌:严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜服用
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发泡方法 泡发法是先用凉水将雪蛤浸泡3-5小时,等其胀发泡透后,然后把雪蛤一粒粒掰开,捡去黑仔和筋膜,择净后再用凉水洗净,泡发好择净的雪蛤若是当时不用,可存放于冰箱冷藏室内保存(一周内),每天换清水一次 贮藏方法:干燥,低温贮藏。 饮用方法:取林蛙油一袋,加冷水一大杯发泡5-8小时后蒸、炖或微波炉加热,5分钟左右,加冰糖或蜂蜜。每晚一杯,益精强体、延年益寿,乃大补。
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发泡好的雪蛤 | |
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木瓜炖雪蛤 |
用料:木瓜一个(约700克重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用) 作法: 1. 雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻盛起,滴干水分; 2. 木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内; 3. 冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内, 加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
作用: 润肤养颜。木瓜的色彩之所以如此鲜艳,是因为其含有充沛的橘色色素,此种色素具有维他命A的效果,可保护皮肤,并提供眼睛必要的养分。
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雪蛤莲子红枣鸡汤 |
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材料:雪蛤膏10克、莲子70克、去核红枣12颗、小鸡1只、姜4片、盐适量 制作: 1.鸡去除内脏,洗净,切半,氽烫,备用。 2.雪蛤膏用清水浸至膨胀,挑净污垢,洗净,氽烫。 3.红枣及莲子洗净。 4.将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。 功效:小鸡补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效。
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雪梨炖雪蛤 |
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原料:雪蛤、雪梨 辅料:白木耳 调味品:冰糖水 做法:将雪梨去皮,中间挖空,用盐水洗一下以防发黄;雪蛤发好后,把杂质挑净,放入中空的雪梨中,加白木耳和冰糖水一起炖至熟。 特点:通体雪白,晶莹剔透,清凉可口。可美容养颜润肺。
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椰子炖雪蛤
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原料:椰子、雪蛤油、冰糖。 做法: 1、先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干; 2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时; 3、将椰子盖锯开,倒出一些椰汁,再加入炖好的雪蛤膏和冰糖,即可食用。
推荐理由:椰子炖雪蛤最适合贪“靓”的妈妈们食用。雪蛤油,是一种名贵补品。雪蛤有强身养颜滋阴润肺的作用,椰子补虚益气。两者结合,可美容养颜、补血活络。 |
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