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蛇皮果， 东南亚水果 拉丁名：Salacca，印尼（以及马来西亚和新加坡）名： Salak。 蛇皮果上尖下圆，果皮极像蛇皮，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。
呵呵呵，当您把皮剥开，那剥皮的声音，真的好像蛇皮一样喔~
然后把一层薄薄的皮撕掉，就会见到果肉了。果肉类似大蒜头，呈瓣状，果肉白色，有时略带黄色。入口以甜味为主，略带酸味。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。
其中以印尼峇里岛产的蛇皮果为最好喔，肉质清甜，果肉饱满，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果和菠萝蜜的口感有点类似，果肉清甜爽口，散发的气味也颇像菠萝蜜，不过呢，这全凭个人爱好去界定是香气抑或不是~？来尝尝看啊！
西瓜猫MSN小二