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Catty在整理木瓜资料的时候,忽然又想起一个经典小故事。那是个关于木瓜的童话,是从Catty小时候的一套儿童邮票上看来的。故事的名字,叫作-咕咚来了!谁能把这个故事讲给Catty和西瓜猫猫的其他好朋友,Catty就会大大的有礼相送,因为Catty好想跟他(她)分享对那套邮票以及那个童话故事的回忆啦!
选购木瓜
木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少许珍珠状白色籽)和熟木瓜(表皮为青色或橙色,放置室温下青色会转为橙并伴有色斑出现。瓤为浅至深橙色,籽为黑色)。青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。新鲜木瓜的果皮亮,成色均匀。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
木瓜保存
成熟的木瓜果肉很软,不易保存,购回后要立即食用。若不是马上食用,则可选购尚未熟透之果实,只要将木瓜放置通风阴凉处,待果蒂接着处渐软即可食用。
木瓜食用法
鲜果日常可直接食用,也可加牛奶打成木瓜牛奶饮料,或作为蔬菜,煮、炒、醃或加工製成蜜饯等食品,味美可口且营养丰富,可加茶叶冲成木瓜茶。