猫猫标签
 整箱进口，每箱18个规格：每箱18个
口感：果肉绵密细致软滑，淡淡香味，可替代奶油
营养：富含不饱和脂肪，含糖量很低
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猫猫小语
鳄梨，英文叫Avocado，也有人管它叫油梨。之所以叫油梨，是因为油梨的果肉里含有8%到29%的非饱和脂肪。有些女生可能会害怕这么高的脂肪含量，可是，营养专家告诉我们，这些植物非饱和脂肪是相当健康的。人类每日所必须的营养素中，脂肪是非常重要的一种，如果能够用非饱和脂肪代替动物脂肪，那其实是最健康的选择。所以很多西餐料理都选择鳄梨果肉代替奶油。这么做不仅能为很多料理提供口感爽滑的佐料，还是保护心血管健康的选择！
猫猫提示
带壳的鳄梨需要用勺来吃，虽然吃起来没有什么味道，可是它的营养价值很高。如果把鳄梨的核挖出来，然后把法式沙拉汁浇在凹槽里，稍加浸泡再混合果肉和沙拉汁同吃，那味道才叫鲜美呢。
虽然鳄梨常被我们当作水果购买，但是在西方它却是一种常见的餐桌蔬菜，经常被用来制作各种蔬菜沙拉。它虽然没有特别的味道，但是口感很好，非常适合在蔬菜沙拉中调配口味。
鳄梨口味是清香的，如果直接吃的话，没有甜、酸的水果口感，有点像菱角或者莲子那种糯糯的，香香的味道，口感柔化。
用鳄梨拌沙拉非常好吃，一切两半以后，把果核取出来，把自己喜欢的沙拉汁倒进去除果核后那个凹槽里，然后用勺子搅拌，混合果肉和沙拉汁，风味独特。
猫猫课堂
鳄梨小常识：
认识鳄梨 
